Après le succès de Galets Rouges du Château Mourgues du Grès, cet été nous vous avons sélectionné SHI FU MI !
Anne Collard et son mari ont le domaine au cœur des Costières de Nîmes où le climat méditerranéen règne.
Le travail est sain tant à la vigne que sur leurs vins.
Pureté, gourmandise et maturité sont les maîtres mots de la famille Collard.
SHI FU MI est une partie de plaisir.
Comme le jeu, la pierre, la feuille et les ciseaux sont mis en avant.
On vous explique !
La Pierre pour les sols caillouteux qui façonnent l’identité de leurs vins.
La Feuille pour le cépage Grenache dans son expression la plus évidente.
Les Ciseaux pour le travail de la vigne qui détermine l’équilibre du vin.
SHI FU MI nous a séduit par son côté juteux, sur des arômes frais de quetsche, d’orange sanguine et de lilas. Bouche vive & tannin coquin !
Invitez vos amis et sortez SHI FU MI sur vos apéros dinatoires !
Offre Vin du Mois
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