La VDV Team a fait une virée au pays de l’Armagnac. Nous avons posé nos verres au Château de Laballe.
Immersion pendant 2 jours avec l’équipe de Cyril Laudet pour découvrir & déguster toutes les pépites, tant les armagnacs que les vins.
1er coup de coeur : Résistance, 100% Baco, se compose de trois armagnacs de six ans minimum.
Cet assemblage est composé de 2009, 2010 et 2012 au style frais et complexe, développant des arômes de pomme granit, d’agrumes et de torréfaction. La bouche est suave et gourmande, épicée avec une belle finale réglissée.
2eme coup de coeur : Lalalandes, assemblage atypique de Gros Manseng et Chardonnay.
Nouveau vin blanc au nez expressif sur les agrumes et fruits exotiques. Bouche vive et ample avec une finale acidulée.